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オリーブの実

自宅で育てているオリーブが育ちました♪

ちちちち

オリーブって赤???と思われたかもしれませんが、熟していく過程で緑から赤、赤から黒紫と色が変わるので
これはちょうど赤から黒紫の中間で採ったものです
ちなみに黒紫になると、よく耳にする「ブラックオリーブ」と言われる状態です

栄養価の高いことで知られているオリーブですが、オリーブオイルで取り入れるよりも
実のまま食べたほうが栄養素が豊富に残っている為
缶詰等でも手軽に食べられるのでぜひそのまま食べて見て下さい
オリーブは、便秘や美肌効果も高いのでとっておきたい野菜のひとつです

榊原千織

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