玄米ごはん
10月のサロンニュースに玄米の炊き方を載せました嬉しいことに反響がありました！
「友人にも教えてあげたい。」「炊いたら美味しかった！」
「こんなに玄米が簡単に炊けるなんてびっくり！」などなど…
玄米の炊き方 紹介しまーす
お米２合（玄米８に対してもち米２を入れる）
水３カップ（米の合数＋１ カップ） 塩２グラム（お米１合に対して１グラム）
これを普通の白米を炊く要領で炊飯器で炊くだけ
ポイント①玄米をすり合わせるように洗う（傷がつくことで吸水力が増す）
②７時間位浸水させてから炊く
もっと気楽に美味しく玄米ごはんを食べたーい
ということで何度も試して出来た炊き方です。
栄養満点！繊維質豊富なので快便！もちろん美容にもいいですね！
工藤
