毎月日帰りで信州へ行く用事があります
帰る途中に「赤そばの里」に立ち寄りました
蕎麦の花は白いものだと思い込んでいましたが、赤い花を咲かせる蕎麦があるんです
山を上って頂上にたどり着くと、愛らしい濃いピンクの小花が一面に広がっていました！

伊那市から駒ケ根へ行く道中の景色は
緑の山合い、黄金色の稲、白い蕎麦畑、萩、すすきとすっかり秋めいていました
私にとって信州の楽しみは景色とお野菜です
この日立ち寄ったグリーンファームではル・バーム（ジャムにできる野菜）を見つけました！
その他に真っ赤なビーツ（西洋赤かぶら）やサツマイモのつるなど珍しい野菜をＧｅｔして家路に着きました
 


サツマイモのつる　　　　　　　　　　　　ビーツの茎
　油揚げと炒め煮にすると美味しい！　　　　この赤さが食欲をそそります！

工藤有紀