お豆腐屋さんでおからを沢山頂きました！
炒り煮は定番ですが、今日はおやつに使わせて頂きました
揚げるので時間が短縮できて思い立ったらすぐできるおやつです(^-^)
【材料】
おから    150ｸﾞﾗﾑ
ホットケーキの素  150ｸﾗﾑ
牛乳          150㏄
卵              1個
干しレーズン    適量
粉砂糖      適量

【ポイント】
おからをよく炒ってフワフワにすること
フワフワにしたおからに牛乳と卵を混ぜてしっとりさせておくこと
固さは耳たぶ位に

あとは中温のキレイな油で揚げるだけ！
繊維質、栄養タップリのおやつの出来上がりです

工藤有紀