サロンメンバーに試食してもらったところ、大好評でしたので
ブログで紹介させて頂きます！！！
最近はまっている きゅりのナムルです
暑くて食欲のないときにおススメの一品で、ご飯がすすみます！

＜材料＞
きゅうり　　　　　　３本
生姜のせん切り　　　１かけ分
みょうがのせん切り　１個分
A　  梅肉　　　　　　　　　１個分
　　にんにくのすりおろし　少々
　    白すりごま　　　　　　大匙１
　    ごま油　　　　　　　　大匙１
　    しょうゆ　　　　　　　小匙１
　　赤唐辛子みじん切り　　少々（辛いの苦手な方は無くてOK）
＜作り方＞
①　きゅうりを３ｍｍ厚さ位の輪切りにして塩少々を振り５分ほどおき
　　しんなりしたら水気を軽く絞っておく
②　①のきゅうりをAの合わせ調味料の中に入れて、生姜とみょうがを加えて
　　ザックリ混ぜ、冷蔵庫で１時間以上冷やす（味が馴染んで美味しくなります）

工藤