T様宅にお呼ばれして、炭火を使ったお料理をご馳走になりました
食材の旨味をギュっと凝縮する炭火と七輪を使用してお料理をするのが
T様のご主人のこだわりなんです！！
　　　
　　　　　　美濃の鮎の炭火焼き　　と　　鹿児島産黒豚とお野菜を煮込んだお鍋







こちらは炭火で焼いたパンに蜂蜜をつけて頂きました
炭火を使うと、なぜこんなに食材の味を堪能できるのでしょう
ひと手間かける素晴らしさを実感（でも真似できませんが…）


T様ご夫妻は、私の理想のご夫婦です
自分の家でご飯を食べているかようにリラックス出来る空間を作って下さいます
いつもありがとうございます

お腹も心も満腹になりました

くしやま