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夏なのに「冬瓜」

実家の庭に立派な冬瓜が生りました。
夏なのに「冬瓜」?
夏に収穫されたものでも風通しのよい冷暗所で保存すれば冬まで持つからだそうです。
冬瓜を切っていると・・・
横から娘が「え~今日は冬瓜なの!」
娘たちは冬瓜が苦手なのです。
そこで・・・いつもとは違う「洋風冬瓜スープ」に仕立てました。
オリーブオイルでベーコン・しめじ・ニラを炒め湯を注ぎ、下茹でした冬瓜を入れます。
和風だしに鶏がらスープの素を加え、軽く塩コショウして出来上がり!
あっさりしているのにコクがあって
暑さで疲れ気味のお腹にやさしい一品になりました

さて、娘たちの評価は・・・?
「美味しい
これなら食べられる」 珍しくおかわりしました
。
冬瓜はローカロリー、ダイエットにも有効です。利尿効果もあり、ビタミンCを含むので夏カゼ予防にもいいそうですよ。

工藤
後ろ姿の美しい女性に

昨日のことです。
電車を降りて駅の階段を上ろうとした時、
私の前をさっそうと通り過ぎた女性に眼がいきました
すらっとしたスタイルと垢抜けたファッション・・・
その姿勢の良さにも何か惹きつけるものがありました。
後ろ姿が美しいと思いました
ところが・・・次の瞬間に興ざめしてしまいました。
かかと・・です!サンダルからはみ出したかかとに眼がいってしまったのです
ひび割れて白く硬くなったかかと
たったそれだけのことなのですが、とても残念でした
夜お風呂に入って、いつもより念入りにかかとのケアをしました。
モイスティーヌのお手入れの最後にパフ部のコットンでかかとを必ず保湿してあげます。
ローションと美容液がタップリ浸みこんだコットンは優れものですよ!
毎日コツコツ続けていると肘・ひざ・かかとがツルツルになります。
後ろ姿の美しい女性・・・憧れですね
工藤




























