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心の故郷、郡上へ

先日、郡上に住む祖父母に会いに行きがてら、新緑真っ盛りの郡上城登山に行ってきました
歴史は苦手な私ですが・・・お城を見ることが好きで、郡上城はお気に入りです
田舎の山の中にたたずむ姿はとても美しく天守閣からみる風景はとても癒されます

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子供の頃は、長期休みの楽しみが郡上に遊びにいくことでした
春はたけのこ掘り、夏は清流長良川で川遊び、そして徹夜で踊る郡上踊り、冬は雪遊びと
自然を堪能できる私の心の故郷です
是非皆さんも郡上へ足を運んでみて下さい

佐藤真希

春を食べる


  スーパーへ出かけると
  美味しそうな春の食材が沢山並んでいます
  先日は、春の食材を使って夕飯を作りました

  写真上から
  春野菜のピザ
  筍とタコと生ワカメの酢味噌あえ
  新玉ねぎのサラダ
  


 
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  新たまねぎの旬の時期は
  地域によりますが3月~5月
  頻繁に出回るのは4月~5月の様です
  
  その中でも新玉ねぎは辛みが少ない分
  水にさらすことも短い為、栄養素が逃げにくいです
  むしろさらさずに食べられるという方には
  栄養分をそのまま効率良く生で食べれる食材です

  今の時期にはぜひ食べたい食材ですね
  旬の食べ物はやっぱり美味しい!ご馳走様でした 

  くしやま



ある日の夕食メニュー

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 この前の休日のメニューは
 切り干し大根
 里芋の肉みそかけ
 鮭のホイル焼き
 シラタキの煮物
 グリーンサラダ
 やっぱり家で食べる食事が、一番美味しいです
 
 家で食べる時は手を抜かず
 野菜中心を心がけています
 食べたもので身体と肌は作られているからです
 モイスティーヌのお手入れ+食事面を
 気をつけてみると肌の変化が早くなりますよ

 くしやま

はじめての書

前から興味があった「書」を初めて習いました!
己書とか伝筆と言うそうです
意外や意外!講習1時間半で何とか様になっていませんか?
筆ペンひとつで誰にでも書ける手軽さが魅力でした
私が書いたものは”字が集まったもの”に対して先生が描かれたものは”絵”になっていて素敵でした

工藤
                                              < 先生の手本>
己書 手本

ビール漬け

お漬物が食べたいなー!
といきなり思い立って冷蔵庫にあったキュウリとビールで漬物を作りました!
とっても簡単なので紹介します

<作り方>
①キュウリ5本をまるごとジップロックの袋に入れる
②①にビール100g・砂糖100g・塩30gチューブのわさび20gを入れて混ぜ合わせる
冷蔵庫に入れて3日目から食べれます!1週間以内に食べ切って下さい

野菜などを調味料で漬け込んだ漬物は、風味がよくなるだけでなく、熱に弱いビタミンCなども
比較的分解されにくいという特徴があります
そのため、ビニール栽培や輸送技術が発達し、冬季でも新鮮な野菜が食べられるようになるまでは
野菜の漬物は、貴重なビタミン源として重宝されていました
野菜の水分が抜けてカサが減るので、一度に多くの野菜を摂りやすくなります
しかも、食物繊維が豊富なうえに、油を使っていないので低カロリーなのもうれしいですね

工藤

ビール漬け

キティーカフェ

2月末から名古屋にキティーカフェがOPENしました

キティー31キティー

私が通勤で使う名鉄瀬戸線の終点、栄町の改札を出てすぐ右手がセントラルパークの地下街入口です
その入口に先日、「キティーカフェ」がオープンしました!可愛らしいピンクのキャラクターが目立っています
確かに可愛いのですが…お茶を飲んでいて落ち着くのかな~と思う私は、おばさんでしょうか…(笑)
7月までの期間限定OPENなので、キティちゃんファンの方はぜひ

工藤 

瀬戸の雛まつり

梅や桃の花が咲き始めると春だな~って感じます
瀬戸の町(私が住む町)ではひな人形が沢山飾られていて、町歩きが楽しいです

ピラミッド雛
   瀬戸の中心にある瀬戸蔵の1階に飾られた雛段

瀬戸蔵売店
 瀬戸蔵にある売店(陶器製の雛人形が手頃な値段で買えます)

古雛
   商店街で見つけた古いお雛様

工藤

人生初のお座敷遊び

お休みを頂いて、関西へ遊びに行ってきました
今回は2つのイベントが重なり、とっても濃厚な旅行でした

1つ目のイベントは!!大阪・なみはやドームで行われたフィギュアスケートのスターズ・オンアイス観戦
大ファンの浅田真央ちゃんが、楽しそうに滑る姿を久しぶりに見て、思わず涙ぐんでしまいました

2つ目のイベントへ向かう為、大阪から京都へ移動して、東山・石塀小路豆ちゃで腹ごしらえ
左から、おばんさい箱・ふわふわ玉子・大根ステーキフォアグラのせと鴨肉のロースト…と
京都おばんさいを食べさせてくれるお店ですが、出てくるものすべてが美味しいと、皆大満足

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食後、花見小路へ徒歩で移動し
本日の2つ目のイベント!!!祇園での初お座敷遊び
別世界で夢のような時間を過ごさせて頂きました!暫くはサロンでお客様とこの話で盛り上がりそうです(笑)

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くしやま

大人の色気

輝く大人の色気についてimage1597.gif
色気とは程遠い私が、新年早々「大人の色気」について考えてみました

まず「気」とは漂うという意味があります
「色」「いろ」とは本来、親愛や尊敬の情を表す言葉だそうです
つまり、色気とは親愛や敬愛、尊敬、恋愛の感情で華やぐ心の彩りがぼんやり漂うことなのです。
命の輝きそのもので、年齢に関係ないものなんですね

心年齢の物差しは輝きで、輝けるのは人生の経験があってこそだと思います
だから、本当の「色気」が輝くのは若い時では無理50代以降なのだと確信します
苦しみや切なさ寂しさなど人生の陰も受け止めてきたからこそ人としての幅ができ美しくなれる、輝ける

サロンコンセプトの「肌も心も輝いていたい」の目指すところは
私に置き換えると「生き方・経験・人間力を土台に漂う色気」なのだと気付きました
2015年 輝ける自分であるよう努力してまいりたいと思います
そしていつか…「色気の漂う魅力的なひと」になれますよう今年もどうぞ宜しくお願い致します

工藤

新年弾丸の旅

今日から仕事初めの方が多いですよね、サロンも今日から営業です!!今年も宜しくお願い致します
私は年末年始の休みを利用して、広島・福岡・山口・香川の4県を巡る旅行へ行ってまいりました
広島焼き・牡蠣・あなご・もみじ饅頭・もつ鍋・ラーメン・フグ・讃岐うどん…美味しい物を食べ過ぎました



広島の宮島は是非行ってみて頂きたいと思うほど、世界文化遺産の厳島神社が海に浮かぶ姿が素敵でした
今回は満潮の時間に行ったので、海水の無い景色を見ることができなかったのですが
海に浮かぶ姿は、竜宮城みたいでした?

皆様はどんな年末年始でしたか?
お話を聞けることを楽しみに、サロンでお待ちしております

神村真希

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