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食物繊維の取り方

ブログ内で腸活のご報告をさせて頂いておりますが、腸が健康だと色々なメリットがあります
それに加えて、食物繊維を多く摂取しましょう!!!というのも聞いたことが多いかと思います
「食物繊維といえば便秘対策」そんなイメージをお持ちの方も多いと思いますが
それだけではなく、生活習慣病の予防もしてくれるありがたい存在です
食物繊維は、水に溶けやすいか・そうではないかの2種類に分類されます
・不溶性食物繊維→腸を刺激することで排便を促します(穀物、切り干し大根、きのこ、豆腐等)
・水溶性食物繊維→腸内で水分を吸収し、粘性を示すことにより血糖値の上昇を抑えてくれます(海藻類、アボカド等)
一気に摂取しようと思うと難しくなりますので、私はこの2種類を意識して日常から摂取しております♡

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お米を炊く際に一緒に入れるので凄く簡単です
忙しい時にこそ、ちょっとした工夫で栄養がとれるのでオススメです

上杉侑子

ホットリンゴ

先日のレモン🍋に続き今度はリンゴを頂き
ダイエットに効果的な食べ方としてホットリンゴを教えてもらったのでやってみました

リンゴは温める事で腸整作用、食物繊維、カリウム、ビタミンC等
体にも嬉しい様々な栄養価を高める事が出来るそうで
なのに、甘みがより増す♡という嬉しい変化も♡

ホットリンゴにすることで寒い朝にも食べやすくなりますし
食べ過ぎた翌朝のお腹を休ませるのにもとてもいいですよね☺
年末年始で増加した体重にホットリンゴ🍎食べてます(笑)
みなさまもぜひお試しください✨
今年も宜しくお願い致します

榊原
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ピザ作り

あっという間にクリスマスが終わり、2021年も残すところ
僅かとなりました
クリスマスは素敵なお時間を過ごせましたでしょうか✨?

私は、自宅でクリスマスパーティーを行いピザを手作りしました
普段和食ばかりですので、手際が悪く時間はかかりましたが、、、(笑)
餅ベーコン照り焼きチーズピザです
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凄く膨らんでしまい、満腹になりましたが美味しく頂きました
また色々なピザを作ってみたいです

上杉侑子

デトックスウォーター

先日友人の家で育った無農薬レモンをたくさん頂いたので
レモンでデトックスウォーターを作ってみました🍋
気にし始めたらきりが無いですが…
皮ごと使うデトックスウォーターには、無農薬で育ったレモンだと安心ですよね✨

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驚くほどすっきり甘く、苦みもなくて感動でした!
レモンに含まれるビタミンは100g中なんと100mgもあり、ほかの果物と比べると圧倒的に含有量が多いです
ビタミンCはシミの元になるメラニンの生成を遅らせたり、コラーゲンの生成や疲労回復にも効果があります
また、
ビタミンCやカリウムは、水溶性でお水に溶けやすいので、効率よく摂ることができます

科学的に毒素の排出効果が証明されているわけではないようですが
フレーバーウォーターとして見た目も味も楽しみながら水分補給できたので
また機会があればやって見ようと思います♡

榊原

クリスマスプレゼントに

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年末年始はプレゼントの機会が増えます    
お世話になった方へ、感謝の気持ちを込めて
 *モイスティーヌの入浴剤
 *ハンドクリーム&リップエッセンス
私はこの2つを選びました!!笑顔でお届けしようと思います!

工藤

スープジャー

各アドバイザー、毎日手作りのお弁当を持参していますが、この時期になると
お弁当を入れてくるランチバックが大きくなります
なぜかというと、自分専用のスープジャーを持ってきているからです❕❕
今はスープジャーのレシピ本も沢山本屋さんで見かけるくらいなので活用されてらっしゃる
方も多いと思います
夏野菜と比べて冬野菜は血行の巡りを良くするビタミンC・Eを多く含む野菜が多く
身体を温める効果も高いと言われています
中々野菜を食べる習慣が無くても、スープにしたり、鍋に入れたりして、沢山摂取して
頂く事も出来ますし、余ったスープはスープジャーを使って仕事場や学校に持って行く
事も出来ます❕
お弁当に温かいスープがあればよりお弁当も美味しく食べれますし体も温かくなります
今年の冬もスープジャーを沢山活用したいと思います✨

橋本寿美
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おでん

食べ物続きの投稿になりますが、先日、私の好物のおでんを食べに行きました
出身地の九州では、お味噌を付けて食べるという習慣がないので
愛知県に来て、お味噌を付ける事に驚きました

この時期になると温かい食べ物が凄く美味しく感じます
おでんも、お鍋も沢山のお野菜が摂取出来ますので栄養も満点ですね
寒くなる日がこれから続きますので、温かい物、そしてお野菜等を
積極的に摂取していきましょう

上杉侑子

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東北大冷麺

先日、東北大冷麺という中華料理屋さんへ行ってきました
そこで食べる中華は私が今まで食べていた中華はいったい何だったんだろうと思うような
初めてのメニュー、味付けばかりでとんでもないお店を開拓してしまいました!!!!
来ているお客様も日本に住む中国の方ばかりで
本場の方にも愛されているお店のようでかなり本格的な中華を楽しむことができました

ただ、メニューになじみが無さ過ぎて何を頼めばいいのか、何が美味しそうなのかも
全く見当がつかず注文に時間がかかってしまいましたが
頼んだものすべてが本当においしくて感動の連続でした
辛い物が苦手な私でも癖になる香辛料の味付けで
身体がぽかぽかしてくるのを感じながら完食出来ました!!

食べるのに必死で写真を一枚も撮っていなかったためHPからお借りしたお写真になります
ラムも苦手でしたが串が美味しすぎて克服出来ました!

榊原

↓スペアリブとラムの串
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ハロウィンイベント

弊社サロンはお料理上手なサロンメンバーが揃っていますが、料理以外にもお菓子も作って
差し入れしてくださる時もあります
私は上手ではないのですがイベントや行事は昔から大切にしているので
今年のハロウィンはカボチャクッキーを家で作ってみました🎃🎃🎃
今はハロウィンが終わり名古屋駅周辺はイルミネーションの準備とクリスマスの音楽が流れて
きています🎄年内に沢山のお客様に1年のお礼をサロンで直接伝えれたらなと思います

橋本寿美

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塩麹作り

先日、生の麹で塩麹を作りました
腸活の料理教室に行った際、塩麹の栄養についても学ばせて頂きました

麹菌は、日本古来から伝わる貴重な発酵食品と言われており
ビタミンB群、ナイヤシン等が含まれている為腸内環境を整えるのはもちろんの事
免疫力が高まり、便秘解消、美肌にも良いと言われています
最近の料理には、塩麹を使用する事が増え冷蔵庫に常備しております
次は、醤油麹を作ってみます

上杉侑子

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