お客様Y様から手作りのジャムを頂きました！ルバーブという野菜のジャムです！
ルバーブはこの辺ではあまり見かけませんが、北海道や長野県で多く栽培されているようです
Y様は安曇野へ行かれた時に入手され、ジャムにされたそうです
珍しいものを戴いたので、早速サロンの皆で試食させて頂きました
甘酸っぱさの中にほんのり野菜の香りがしてとっても美味しかったです！
ご馳走さまでした

ルハーブに含まれる栄養素と効用
　①カリウム豊富　　　体内の余分な水分を排出する
　②カルシウム豊富　　健康な骨を作る
　③食物繊維豊富　　　腸内環境を整える
　④ビタミンC　　　　 美肌・アンチエイジング
　⑤アントシアニン　　目の健康維持

工藤有紀