今晩のメニューはハンバーグです。
このハンバーグ皆さんのハンバーグとは少し違いがあります。
普通材料は合挽き肉を使用しますが、我が家は普通のスライスしてあるお肉を
一手間かけて自分でミンチにします

ミンチ仕立てのお肉は焼いても硬くならず
肉汁も閉じ込めておいしいハンバーグに変身します。

はっあ自分でミンチ

そこで登場した秘密兵器がフードプロセッサーです。
１分もたたないうちにスライスしたお肉は粉々にミンチに変身です。
後は、香辛料のナツメグ、コーヒー等に入れるフレッシュです。
たまねぎを入れた時はケチャップ＆ソース＆マヨネーズのオーロラソースで
入れない時は大根おろし＆塩ポン酢で頂いてください。
美味しくいただくためには少しだけ手間をかけるという事
お肌のお手入れにも通じるところがあります。

少しだけ手間をかけることで綺麗になる
私も頑張ります

ちなみに、横に添えてあるポテトサラダは櫛山専務の手作りです。
お昼にアドバイザーの皆と頂いたのを、ちゃっかり頂いてきました

なかの