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人参とデーツのケーキ

とってもヘルシーな人参ケーキを作ってみました!

最近、デーツが注目をあびていますね
デーツとはナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツです
食物繊維、カリウム、マグネシウム、鉄、銅、葉酸、パントテン酸などが豊富に
含まれていてまさに女性に必要な栄養をそなえた食品です
黒糖や干し柿のような濃厚な甘みとねっとりした食感はお菓子作りに最適です!

オートミール、米粉、ココナツオイル、くるみ そして大好きな人参🥕
罪悪感なくいただきました!

工藤

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