旬
採れたての筍をいただきました
定番のたけのこご飯、わかめと筍の酢味噌和え、若竹煮を作りました
えんどう豆もいただいたのでサラダに入れてみました
今晩は筍とえんどう豆のスパゲティーにしてみたいと思います
ふき、筍、わらび等 香りや食感など季節を楽しめますが
アクの強いものは食べ過ぎると吹き出物ができることもあるので
注意してくださいね
工藤
採れたての筍をいただきました
定番のたけのこご飯、わかめと筍の酢味噌和え、若竹煮を作りました
えんどう豆もいただいたのでサラダに入れてみました
今晩は筍とえんどう豆のスパゲティーにしてみたいと思います
ふき、筍、わらび等 香りや食感など季節を楽しめますが
アクの強いものは食べ過ぎると吹き出物ができることもあるので
注意してくださいね
工藤
