米粉のシフォンケーキと甘酒のレッスンに参加してきました
甘い物が大好き！でも体や肌に悪いとされる物はあまり摂取したくないという想いから
小麦粉ではなく米粉のケーキと、飲む点滴と言われる甘酒がコラボしている
素敵なレッスンに参加してきました！！

甘酒は麹甘酒と酒粕甘酒の２種類あり今回は米麹が原料となるノンアルコールのものを学んできました
飲む点滴や飲む美容液と言われるほど、栄養豊富な飲み物です。

・ブドウ糖 ：脳のエネルギー源
・食物繊維：腸内環境を整えてくれる
・オリゴ糖：腸内環境を整えるビフィズス菌を増やしてくれる
・ビタミンB郡：タンパク質の代謝を助け、活発にしてくれるので、肌の老廃物を流れやすくする
・アミノ酸：タンパク質を合成する
・コウジ酸：シミの原因となるメラニン生成を抑制してくれる美肌有効成分

とても簡単に作る事が出来、身体に良い栄養素が豊富ですので美肌作りにもぴったり！
秋に向けて寒暖差の出てくる季節、皆様も栄養をしっかり取り体調管理ができると良いですね

佐藤真希