５月のブログで家庭菜園始めましたと紹介させて頂きました
あっという間に７月ですね
今年は去年に比べて沢山の夏野菜を育てて楽しんでおります♬
小松菜・トマト・キュウリは収穫して美味しく頂きました
まだまだナスや九条ネギ・ブドウ・オクラ・大葉は栽培中で上手に収穫が
できるか不安はありますが、育てる難しさや楽しさを味わいながら童心に帰っております

私たちの体(お肌の細胞)は、毎日の食べている食べ物からできています
中でも野菜には、ビタミンやミネラル等体の調子を整える栄養素が含まれています
調子を崩しやすい気候が続いていますから私も積極的にお野菜を摂取して
体(お肌の細胞)の調子を整えていきたいと思います

橋本

今回は甘酒レッスンに行ってきました！
お砂糖の代わりに甘酒を代用したり
甘い物を欲した際に甘酒を飲んだりとレパートリーが沢山で勉強になりました
普段の食事の中で、砂糖の代わりに甘酒で代用可能できるものも多く、お店で手に取る物も変わってきました
甘酒は飲む点滴と言われるほど、栄養価が高く
甘酒に含まれる麹菌には消化吸収を助ける働きがあり
これから夏バテで疲れを感じやすい際に免疫力を高めてくれるので予防にも良いです！！
上手に活用してみたいと思います

上杉侑子

毎年６月の楽しみになっているのがラタン・クラフトの作品展です
今年も東郷町にあるギャラタンさんへ行かせていただきました
お客様でもあるF様の作品は、緻密さと安定感の中に落ち着きと女性らしさを感じます

私が若い頃から手仕事に魅かれるのは、その作品の中に作り手の人柄や心が
映し出されていて、対話ができる気がするからです

ラタン・クラフトのかごバッグは実用的でとってもお洒落💛
使うのが楽しみです‼

工藤

先日、和食のレッスンに行ってまいりました

メニューは
●桜エビとたけのこの土鍋ご飯
●鯛の煮付け
●べジプロスのスープ
●小松菜と湯葉のお浸し

いつもは、材料が切った状態からのスタートですが今回は切る所からスタートでした
ただ切るのではなく、お野菜の栄養を考えての切り方がある事に驚きました！！！
そして、べジプロスのスープの美味しさに衝撃を受けました
野菜の皮や種を煮出してスープにする事で、栄養効果がグンとUPするので
家でもやってみようと思います

上杉侑子

私が、冷蔵庫に常にストックしているものはこの２つです♥
●塩麹
●醤油麹
最初は、難しそうで作るまでに腰が重かったのですが
今となっては冷蔵庫に必ずある物となっております
麹に含まれる酵素の働きによってオリゴ糖が増えると、腸内の
善玉菌が増え、腸内環境改善されます

腸の調子が良いと良い便が出て、結果お肌調子が整います
今年は、梅を購入して梅シロップに挑戦しようと思っております

上杉侑子

去年のブログに家庭菜園を始めたことを載せさせて頂き
今年は新しく野菜以外にブドウの苗も購入して植えました！！
家族で種を植えたり、苗を植えたり土いじりは楽しい時間でした♥
野菜の種類も増やし今年の夏は自分の作った野菜や果物が食べれる楽しみがあり今からワクワクしております‼
また美味しく出来ましたらこのブログで報告させて頂きたいと思います

橋本

先日、腸活教室に行って参りました
小麦粉や、カレールーを一切使用しないカレーレッスンです✨
そして、今回は挽肉を使用したのですが半々で大豆ミートも使用致しました
腸に負担のかかる事をしない事がテーマですのでもちろん油も使用しません
野菜の水分を利用して調理するのですが、それが驚く程美味しすぎて美味しすぎて
私は、普段から炒めるという工程をしなくなりましたので油を購入する事も凄く減りました
参加された皆様と、味見をしながらワイワイと楽しく料理をして一緒に味わい
本当に学びの多い時間でした

上杉侑子

桜が本当に綺麗に咲いております
ウォーキングの際に、立ち止まって桜を見ては写真を撮ってを繰り返して
おりました写真は朝の桜です🌸

そして、夜はライトアップされます🌸

仕事帰りに見て癒されておりました✨
また来年の桜を楽しみに新年度も頑張ります!!!

上杉侑子

先日、家族でいちご狩りに行って参りました🍓
この仕事を始めて果物を意識的に取るようになってから益々果物が好きになり数年前から
いちご狩りは毎年行っています
今回は30分の食べ放題コースでしたが、お昼御飯がいらないくらい沢山食べれました

ビニールハウスの中はとても暑く、上から太陽の日差しが入ってきてとても眩しくジリジリ肌にきました💦
ビニールハウスの中で帽子をかぶっているのは私くらいでしたが、これからいちご狩りに行こうと企画して
いらっしゃる方には是非帽子を持って行くのをオススメしたいなと思います
ビニールハウスの中に入る前に日焼け止めの塗り直しもお忘れなく✨

橋本

まだまだ気を付けなければいけない部屋の湿度管理
上の写真は３月１０日の同時刻のリビングと玄関の湿度計になります

長時間いるリビングの湿度は仕事からの帰宅後なんと３０％を切っての２６％！！
玄関は３４％でした
春、少し室内もポカポカしだし暖かくなってきて暖房を入れていませんでしたが
ここまで湿度が下がっているとは衝撃を受けました💦

暖かくなって暖房を入れないからと部屋の湿度管理、、、うっかり見落としがちです❕❕
私は玄関・リビング・トイレ・各部屋に時計と合体の湿度計を置いています
敏感肌な私はこまめな湿度計の確認をして肌を守らなきゃいけないなと思わされました

橋本